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雞蛋殼粉

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大連首款非籠養(yǎng)雞蛋上市


近日,大連首款本土品牌非籠養(yǎng)雞蛋全面上市。這款獲得“非籠養(yǎng)雞蛋認(rèn)證”證書的鮮雞蛋產(chǎn)品由大連綠雪蛋品發(fā)展有限公司出品,是大連的“老字號(hào)”企業(yè)。

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綠雪牌非籠養(yǎng)鮮雞蛋,新品隆重上市


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志合越山海,聚力共前行------ 2024年綠雪蛋品發(fā)展有限公司清涼一夏職工團(tuán)建


志合越山海,聚力共前行------ 2024年綠雪蛋品發(fā)展有限公司清涼一夏職工團(tuán)建

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“足”夠精彩,大連綠雪足球隊(duì)首場(chǎng)友誼賽告捷!


大連綠雪蛋品足球隊(duì)在今年“五四”青年節(jié)正式成立,公司組建球隊(duì)的目的在于:鍛煉員工堅(jiān)韌的意志,提高身體素質(zhì),豐富員工的業(yè)余生活,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,結(jié)識(shí)更多愛(ài)好體育的朋友。

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遼寧品牌風(fēng)采 | 大連綠雪蛋品發(fā)展有限公司


大連綠雪蛋品發(fā)展有限公司成立于1995年,是集蛋雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、蛋制品深加工為一體的大型現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè),公司引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的的蛋粉生產(chǎn)設(shè)備和工藝,同時(shí)從加拿大引進(jìn)了先進(jìn)的溶菌酶生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)。公司生產(chǎn) “綠雪”牌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白粉、溶菌酶、蛋黃球蛋白粉、蛋殼粉、雞蛋粉復(fù)合湯料等產(chǎn)品,同時(shí)還可以根據(jù)客戶的要求定制生產(chǎn)各種類型的雞蛋粉、冷凍/保鮮蛋液制品。通過(guò)多年的市場(chǎng)耕耘,綠雪品牌的產(chǎn)品在市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù),也深受國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)。

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溶菌酶開(kāi)啟蛋品行業(yè)新藍(lán)海


肉、蛋、奶是人們?nèi)粘o嬍持兄匾臓I(yíng)養(yǎng)來(lái)源,其中雞蛋還含有溶菌酶等高附加值生物活性物質(zhì)。我國(guó)是世界最大的雞蛋生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),經(jīng)過(guò)40多年發(fā)展,蛋品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⒓s化水平顯著提升。但由于雞蛋消費(fèi)一直以鮮食為主,產(chǎn)品增值潛力尚未得到充分挖掘。通過(guò)新技術(shù)鍛造“精深”產(chǎn)業(yè)鏈,是推動(dòng)蛋品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵,而溶菌酶等產(chǎn)品則有望成為其中的突破口。

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雞蛋白粉


具有良好的功能性,如凝膠性、起泡性、乳化性、黏著性。可改善品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。

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雞全蛋粉


性質(zhì)與蛋黃粉相同,脂肪含量低,蛋白含量高。

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雞蛋黃粉


具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和優(yōu)良的乳化性,并可以改善產(chǎn)品的風(fēng)味及顏色等感官指標(biāo),延長(zhǎng)貨架期。

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溶菌酶


從雞蛋清中提取,可以溶解細(xì)胞壁,對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌具有廣譜殺菌作用。

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